2010年05月27日
パンナコッタ
今回は、簡単パンナコッタの作り方をご紹介します
材料
☆生ｸﾘｰﾑ 200CC
☆牛乳 300CC
☆ｸﾞﾗﾆｭｰ糖40g
板ｾﾞﾗﾁﾝ7.5g
ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ
①☆の材料とﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞのさやをしごいて入れ、火にかける②板ｾﾞﾗﾁﾝはふやかしておく
③①を木べらで混ぜながら、沸騰したら火を止め、ｾﾞﾗﾁﾝを混ぜ溶かし、ﾊﾞﾆﾗを取り除き自然に冷ます。
④冷めたら、カップにつぎわけ冷蔵庫で固める。
※ｾﾞﾗﾁﾝの代わりにｱｶﾞｰでも、出来ます。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを使う場合は、③の時に入れて下さい。
Posted by マスター＆ママちゃん at 10:53│Comments(0)
